Сандвичи с цаца за Нова година 2022: вкусни рецепти

Сандвичите с цаца са просто, но вкусно ястие за закуска. Тъй като малките златни рибки се комбинират добре с много храни, сандвичите могат да се приготвят с черен или бял хляб, различни зеленчуци, сирена и намазки. Голям брой рецепти с различни възможности за готвене ви позволяват да намерите закуска за Нова година 2022.

На чесън ръжен хляб крутони

Въпреки че мезето е лесно да се направи, то ще се хареса не само на любителите на остри чеснови гастрономически усещания. За готвене ще ви трябва:

• 8 филийки ръжен хляб;
• 8 бр. цаца в масло;
• 60 ml растително масло без мирис;
• 6 скилидки чесън;
• едра сол и пресен копър на вкус.

Приоритет на действията:

1. Изсипете масло в малка купа и прекарайте половината скилидки чесън през преса, разбъркайте всичко и оставете за 20-30 минути.
2. Разрежете всяка филия хляб наполовина по дължина, така че една риба да може да се побере върху нея.
3. Изсипете маслото, наситено с аромат на чесън, в тиган, загрейте добре и запържете хляба върху него.
4. Поставете готовите крутони върху хартиени кърпи, за да поемат излишното масло и поръсете с едра сол.
5. Когато парчетата хляб изстинат, ги поставете върху златна рибка, стрък копър и малко парче скилидка чесън.

С цаца и авокадо

Тези нови сандвичи ще озарят трапезата на Нова година, но те не само имат апетитен външен вид, но и имат страхотен вкус благодарение на оригиналната комбинация от продукти. За да направите такава закуска, ще ви трябва:

• 8 филийки хляб;
• 200 г цаца;
• 1 авокадо
• 2 средни сладко-кисели зелени ябълки;
• 20 мл зехтин;
• 20 г пера от зелен лук;
• 15 мл балсамов оцет;
• сол пипер.

Напредък:

1. Запечете филийките хляб в сух тиган, можете в тостер или фурна. Докато са още горещи, ги разтрийте със силиконова четка, потопена в масло.
2. Нарежете авокадото по дължина, извадете костилката и нарежете всеки лоб на 16 филийки.
3. Обелете всяка ябълка, разрежете наполовина, изрежете капсулата със семена и нарязайте всеки килим на 8 тънки филийки.
4. Поставете последователно 4 филийки авокадо и ябълка върху хляба. Подправете със сол и черен пипер, поставете цаца отгоре и смилайте с накълцани пера лук.

С цаца, домати, яйце и лимон

За да се подготвите за Нова година не само вкусни, но и красиви сандвичи с цаца, трябва да вземете:

• 1 френска багета
• 190 г цаца;
• 2 яйца;
• 150 г домати;
• ½ лимон;
• 30 г майонеза;
• пресен магданоз - за сервиране.

Как да готвя:

1. Превърнете багета в красиви парчета с диагонален разрез и ги зачервете малко във фурната. Твърдо сварени яйца.
2. Нарежете яйцата и доматите на филийки, лимона на полукръгове.
3. Намажете розовите крутони с майонеза, сложете отгоре кръг домат, яйца и резен лимон и върху тях цаца. Готовите сандвичи украсете с магданоз.

Крутони с цаца, зеленчуци и яйца

Ако след приготвянето на новогодишния Оливие останат няколко сварени яйца, тогава те могат да се приведат в действие, като се приготви просто, но вкусно предястие. Пропорциите на всички съставки ще бъдат както следва:

• 4 филийки бял хляб;
• 2 твърдо сварени яйца;
• 100 г домат;
• 100 краставици;
• 180 г цаца;
• 55 г майонеза;
• 2 скилидки чесън;
• копър, бял и черен сусам.

Подготовка:

1. Оформете хляба както на снимката и запържете в тиган без олио.
2. Прекарайте яйцата през фина ренде. Накълцайте краставицата на тънки филийки, а домата на филийки.
3. На всяко приготвено парче пържен хляб нарисувайте мрежа с майонеза, скрийте я зад стърготините от яйца.
4. След това отгоре сложете цаца, краставица и домат.Украсете с билки и сусам.

Сандвичи с черен хляб и цаца

Това неусложнено предястие е познато на домакините още от времето на СССР, а сега лети от новогодишната трапеза за миг. За да го направите, трябва да вземете:

• 1 хляб черен хляб;
• 200 г цаца в масло;
• 2 пилешки яйца;
• 1 пресен домат;
• 30 мл растително масло;
• 30 мл майонеза;
• 2 скилидки чесън;
• зелени.

Метод на готвене:

1. С остър нож разтворете питката в чинии, които се разрязват наполовина по диагонал. Получените парчета се запържват в олио и се настъргват горещи с нарязана скилидка чесън.
2. Гответе яйца на твърдо, сварете с ренде и смесете с майонеза. Нарежете домата на полукръгове.
3. Намажете крутона с яйчено-майонезна паста, сложете домата, рибата и билките върху нея.

Сандвичи с цаца и пържено яйце

За да направите такава проста, но много апетитна закуска, за 8 порции ще ви трябват:

• 8 филийки хляб;
• 4 яйца;
• 8 листа маруля;
• 150 г цаца;
• 40 г масло;
• 15 мл растително масло;
• 1 скилидка чесън;
• сол, черен пипер, билки.

Последователност на работата:

1. Изплакнете салатата с хладка течаща вода и разстелете върху кърпа, за да изсъхнат листата.
2. Загрейте растително масло в тиган. Нарежете скилидката на няколко парчета и изпържете, след това я извадете и извадете.
3. Разбийте яйцата в дълбока купа, подправете със сол и черен пипер, разхлабете ги малко до гладкост и изсипете в тиган с горещо чесново масло. Пържете, разбърквайки енергично, така че масата да има време да грабне.
4. Намажете филийките хляб с масло, след това върху всяка сложете по лист маруля, върху която - пържени яйца и цаца. Отгоре поръсете малко накълцани билки.

Закуска със сирене и цаца за Нова година 2022

За тези сандвичи е по-добре да вземете хляб с кориандър като основа, но ако случаят не е такъв, тогава можете да замените Бородино. Пропорциите на всички необходими съставки ще бъдат както следва:

• 8 филийки хляб;
• 16 цаца;
• 1 домат;
• 120 г твърдо сирене;
• 50 г майонеза;
• 10 г чесън;
• зеленина - за декорация.

Метод на готвене:

1. Настържете сиренето на ситно ренде, притиснете чесъна през преса към него, подправете с майонеза. Нарежете домата на филийки. Изплакнете и подсушете зелените.
2. Нарежете хляба по диагонал на триъгълни филийки, намажете ги със сирене и чеснова паста, поставете върху него резен домат и цаца Завършете готвенето с клонче копър.

Яйце палачинки и краставица рецепта

Тази версия на сандвичи със цаца се различава от предишните по това как се използват яйцата в рецептата. Те не се варят или пържат, от тях се правят палачинки. За да приготвите такава закуска, ще ви трябва:

• 1 хляб препечен хляб
• 3 яйца;
• 60 мл мляко;
• 1 банка цаца;
• сол пипер;
• 1 прясна краставица.

Работна поръчка:

1. Пригответе и загрейте две тигани, едната с незалепващо покритие, а другата скара.
2. Разклатете яйцата с мляко, сол и подправки.
3. След това изпържете филийките препечен хляб от едната страна в грил тиган, след това потопете непържената страна в яйчената смес и запържете от тази страна в другата тава.
4. След това остава само да се поставят цаца и филийки краставица върху подготвените филийки.

Тост с чесън от бял хляб с цаца

Най-често сандвичите с цаца се правят от Бородино или друг черен хляб, но са вкусни и върху филийки пшенично брашно. За тази опция трябва да подготвите:

• 1 питка нарязан препечен хляб
• 140 г цаца;
• 1 краставица;
• 50 мл растително масло;
• 2-3 скилидки чесън;
• сол, подправки и билки.

Стъпки за готвене:

1. Изцедете чесъна в растителното масло през преса, добавете подправките, разбъркайте и оставете за известно време, така че маслото да поеме всички аромати.
2. Със силиконова четка намажете парчетата хляб и ги изпратете във фурната на решетката, когато се появи златисто-кафява кора.
3. Поставете няколко риби и парче краставица върху готовите крутони. Поръсете с ситно нарязани билки преди сервиране на новогодишната трапеза.

Обикновени сандвичи с цаца

Не е необходимо да затопляте хляба за закуската и без това можете бързо да направите сандвичи за новогодишната трапеза. За това трябва да вземете:

• 1 питка бял нарязан хляб
• 1 кутия цаца;
• 2-3 мариновани краставици;
• 2-3 варени яйца;
• майонеза на вкус.

Стъпка по стъпка готвене:

1. Нарежете краставици и яйца на филийки.
2. Покрийте филийки нарязан хляб с честа мрежа от майонеза, поставете върху него кръг от яйца и краставици, цаца върху тях. Просто мезе за празничната трапеза е готово.

Новогодишна закуска с пресни моркови и цаца

За да приготвите вкусни и сочни сандвичи с цаца и пресни моркови, трябва да подготвите:

• 1 хляб Бородино;
• 1 кутия цаца;
• 100 г пресни моркови;
• 2 скилидки чесън;
• 40 г майонеза;
• сол, подправки и клончета копър за декорация.

Как да готвя:

1. Почистете обелените моркови и скилидките чесън през ситно ренде. Леко сол и черен пипер зеленчуците и подправете с майонеза.
2. Нарежете хляба на правоъгълни филийки, покрийте всеки със слой от морковен намаз, отгоре с цаца и стрък копър.

С червен лук и прясна краставица

Тези сандвичи за Нова година 2022 включват лук от червена салата. По желание вкусът може да се смекчи чрез кратко ецване в смес от вода и оцет.

Списък на съставките:

• 1 нарязан хляб;
• 1 кутия храна;
• 1 варено пилешко яйце;
• 2 пресни краставици;
• 50 г крема сирене;
• 1 червен лук.

Ние готвим, както следва:

1. Запечете резените питки в сух тиган, за това е по-добре да вземете грил тиган.
2. Обелете лука и яйцето, нарежете на тънки филийки.
3. Намажете готовите парчета питка с крема сирене (вместо това можете да използвате масло или майонеза). След това сложете кръг от яйца, лук и няколко цаца.
4. Завършете декорацията на предястието с дълга тънка ивица прясна краставица, усукана в спирала и листа от зеленина (магданоз, босилек).

Сандвичи с поширано яйце, авокадо и цаца

Тази рецепта може да се нарече новогодишната вариация на яйца Бенедикт за привърженици на правилното хранене. Разбира се, ще бъде трудно да приготвите такова мезе за голяма компания, но за тържество в семейния кръг - самото нещо.

Списък на компонентите на закуската:

• 2 яйца;
• 2 филийки пълнозърнест безквасен хляб
• 1 авокадо
• цаца и зеленина.

Как да се направи:

1. Поставете малка тенджера с вода на огъня, така че да заври. Междувременно обелете и нарежете на тънки филийки авокадо, поставете ги върху филийки хляб и цаца отгоре.
2. Посолете малко врящата вода, разбъркайте с лъжица, за да се образува фуния, забийте яйце в нея и гответе 2 минути. Извадете яйцето с решетъчна лъжица върху сандвича и повторете с втория.

Гарнирайте с прясна кресон или други билки преди сервиране.

Вкусни сандвичи с цаца и крема сирене

За да приготвите такова мезе за Нова година, първо трябва да си купите:

• 1 питка ръжено брашно;
• 1 банка цаца;
• 1-2 малки пресни краставици;
• 100 г топено сирене;
• 1-2 скилидки чесън;
• 40 мл майонеза;
• пера от пресен зелен лук и клончета от копър.

Стъпки за готвене:

1. С остър нож нарежете питката на филийки с дебелина 1-1,5 см (веднага можете да вземете филийка).
2. Поставете преработеното сирене във фризера за 20-30 минути и след това настържете замразеното сирене на ситно ренде, смесете с майонеза, чесън, изцеден през преса и ситно нарязани пера от зелен лук.
3. Покрийте всяко парче питка със слой смес от сирене, сложете една златна рибка върху него.
4. Украсете сандвичите с тънки филийки краставица, навити с роза и стрък копър.

Предястие от крутони с чеснов сос

Дори вчерашния хляб може да се превърне в сандвичи за новогодишната трапеза, за това трябва да приготвите вкусен сос, например чесън с билки. По време на процеса на готвене ще ви трябва:

• 1 хляб вчера;
• 180 г цаца;
• 3 средни мариновани краставици;
• 140 г майонеза;
• 50 мл растително масло;
• чесън и копър на вкус.

Напредък:

1. Изпържете питката, нарязана на чинии с дебелина не повече от 1,5 см, в тиган с масло. Поставете горещите крутони върху хартиена салфетка, така че да поеме излишното масло.
2. За соса смесете майонезата с ситно нарязан копър и накълцан (чрез преса или настърган) чесън. Накълцайте маринованите краставици с белачка за зеленчуци на тънки дълги филийки.
3. Покрийте крутоните със слой сос, върху който поставете цаца и резенчета краставица.

Вкусни новогодишни сандвичи

Акцентът на това предястие е в намазка, която свързва филийки багет и цаца. Може да се използва и като пълнеж за тарталети, а ако правите сандвичи, тогава трябва да вземете:

• 1 френска багета
• 1-2 варени моркови;
• 2 варени яйца;
• 2-3 мариновани краставици;
• 160 г консервирана цаца;
• майонеза и билки.

Приоритет на действията:

1. Смелете морковите, яйцата и краставиците със средно решетъчно око. Накълцайте зелените. Смесете всичко заедно и подправете с майонеза.
2. Нарежете багета на филийки, намажете всеки с приготвения пълнеж, върху който да положите върху рибата.

Съгласно този принцип можете да направите и други опции за пълнежи, например с раци, сирене и други продукти.