Сандвичи за Нова година 2022 - 30 вкусни рецепти със снимки!

Сандвичите за Нова година могат да бъдат идеално удоволствие, особено ако се е събрала весела младежка компания, която планира активни танци и забавни състезания, а не гледа филма "Ирония на съдбата". Приготвянето на такова лакомство няма да отнеме много време, но е подходящо за шведска маса, без да отстъпва на много традиционни ястия.

Вкусни сандвичи с крема сирене и домати

Списък на компонентите на новогодишната закуска:

• крема сирене - 280 г;
• варени яйца (протеини) - 2 бр .;
• домати - 190 г;
• чесън - 2 скилидки;
• копър - 10-25 g;
• тъмен хляб или дълъг хляб, сол и черен пипер.

Метод на готвене:

1. Разтрийте белтъците от две яйца през ситно ренде, нарязайте на ситно част от копъра, изстискайте скилидките на горещия зеленчук през преса. Комбинирайте тези съставки със сирене, подправете с подправки, разбъркайте добре.
2. Намажете хляба с получената сирена, намажете отгоре тънки кръгчета пресни домати, ажурни копърни листа.

Новогодишна закуска с цвекло и херинга

Списък на необходимите продукти:

• варено цвекло - 270 г;
• филе от херинга - 270 г;
• майонеза - 65 г;
• чесън - 2 скилидки;
• тъмен хляб;
• пресен копър и консервирана царевица за завършване на състава.

Напредък:

1. Накълцайте цвеклото на средно или фино ренде, комбинирайте с чесън и майонеза, преминали през преса за чесън.
2. Разстелете равномерно намазаното цвекло върху краищата на хляба, отгоре поставете филийка филе от херинга, до него - клонче копър, едно или две зърна царевица.

Сандвичи с хайвер и осолена розова сьомга

За новогодишна закуска ще ви трябват:

• крема сирене - 80 г;
• осолена розова сьомга - 80 г;
• червен хайвер - 40 г;
• прясна краставица - 80 г;
• зелен лук - 3-4 пера;
• ръжен хляб.

Приоритет на действията:

1. Разтворете ръжения хляб в чинии, краставицата - на тънки кръгчета, соленото филе от розова сьомга - на тънки филийки, перата от зелен лук - на малки пръстени.
2. Първо намажете всяко парче със слой крема сирене, след това поставете кръг от краставици върху едната му половина, от другата - парче риба, малко хайвер, поръсете отгоре със зелен лук.

Тук ще намерите интересни дизайнерски идеи за сандвичи с червен хайвер.

Мини сандвичи за новогодишната трапеза със скариди

Тези вкусни сандвичи включват:

• тънки филийки бял хляб - 10 бр .;
• варени или пържени скариди - 10 бр .;
• крема сирене - 60 г;
• прясна краставица - 90 г;
• зелени.

Ние готвим, както следва:

1. Измийте краставицата, избършете на сухо и разтворете по дължина на тънки чинии, които след това се регулират според размера на филийките хляб.
2. Намажете хляба със сирене, покрийте с тънка резен краставица отгоре, като натискате малко надолу.
3. Поставете клонче от билки върху зеленчукова чиния, притиснете го с белена опашка от скариди.

Снек сандвичи с домати от риба тон

За да приготвите новогодишна закуска с риба и домати, ще ви трябва:

• консервиран тон в собствен сок - 240 г;
• крема сирене - 180 г;
• малки пресни домати - 8 бр .;
• чесън - 1-2 скилидки;
• лимонов сок - 5 мл;
• пресен босилек, сухи италиански билки, сол, черен пипер;
• Бородински хляб - 8-10 филийки.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Пригответе намазка, като комбинирате сирене, накълцан чесън, подправете с лимонов сок, сол и черен пипер.
2. Отцедете течността от консервата и леко счупете рибата тон с вилица. Нарежете измитите домати на клинове.
3. Намажете хляба с чесново-сирена маса, върху него поставете филийки риба и домати. Украсете ястието с пресен босилек и сухи билки.

Предястие с фета и пикантни боровинки за новогодишната трапеза

Оригинални сандвичи със сос от червена боровинка и сирене фета се произвеждат от продукти, взети в следните количества:

• фета - 210 г;
• боровинки - 3900 г;
• вода - 100 мл;
• захар - 80 г;
• къри - 4 г;
• бахар - 4 грахчета;
• дафинов лист - 3 бр .;
• бяла багета;
• сол пипер;
• пресен босилек за декорация.

Как да си направим вкусни сандвичи:

1. В тенджера с дебели стени покрийте боровинките със захар и изсипете вода, изпратете всичко на огъня и загрейте до кипене.
2. Подправете врящите плодове с подправки и сварете до желаната плътност. Охладете напълно готовия сос.
3. Сложете сирене върху багета, сложете върху него боровинки и украсете с пресни листа босилек.

Двойни новогодишни сандвичи с червена риба и хайвер

Пропорции на съставки:

• червен хайвер - 70 г;
• кам или друга червена риба - 70 г;
• извара - 140 г;
• тъмна багета със семена (9 см в диаметър) - 1 бр.;
• копър за декорация.

Алгоритъм за готвене:

1. Нарежете багета на кръгли филийки, които след това се сушат на сух лист за печене във фурната при 220 градуса за 10 минути, така че да станат хрупкави отгоре и да останат меки отвътре.
2. Нарежете сьомгата на малки парченца. Намажете всеки крутон с извара, след това поставете сьомга от едната страна на парчето и чаена лъжичка хайвер от другата. Украсете новогодишното лакомство с клонче копър.

С цаца и прясна краставица

За да създадете вкусни и красиви сандвичи за новогодишната трапеза, трябва да подготвите:

• цаца в масло - 1 кутия;
• прясна средно голяма краставица - 1 бр.;
• твърдо сварени яйца - 3 бр .;
• майонеза - 60 г;
• зелен лук - 2-3 пера;
• тъмна багета - 1 бр .;
• копър и смлян пипер.

Стъпки за приготвяне на лека закуска:

1. Нарежете багета на филийки с дебелина не повече от 1 см и подсушете малко във фурната.
2. Настържете яйцата, добавете нарязан зелен лук, нарязан копър и черен пипер. Подправете с майонеза и разбъркайте добре.
3. Покрийте хрупкавите крутони със слой от яйчен спред. След това поставете златна рибка в центъра на всяка.
4. Нарежете краставицата с ръчна белачка на тънки ивици, попийте ги с хартиени кърпи, за да премахнете излишната влага, след това навийте и поставете на кралца от всяка страна.

С червена риба, маринована краставица и лимон

Тези красиви новогодишни сандвичи са направени със следния списък с съставки:

• червена риба - 150 г;
• мариновани краставици - 2-3 бр .;
• лимон -? НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР.;
• тъмна багета със семена - 1 бр .;
• майонеза - 140-160 г;
• пресен копър.

Приготвяме мезе, както следва:

1. Нарежете багета на филийки с дебелина половин сантиметър и изсушете за 5-7 минути в гореща фурна. Междувременно нарязваме рибата на тънки, къси парчета, краставиците на филийки, а лимонът на филийки, които след това се нарязват на четвъртинки.
2. Нанесете тънък слой майонеза върху препечен препечен хляб. Навийте филийките риба на рула и поставете две в центъра на всяка филия хляб. След това, от едната страна, поставете четвърт от кръг лимон, от другата - кръг от маринована краставица. Отгоре поставете стрък копър.

Студени сандвичи

Горещи разфасовки може да се сервират не на обща чиния, а като порция закуска, в този случай ще ви трябва:

• телешки език -100 г;
• телешко месо - 100 г;
• варено свинско месо - 100 г;
• спанак - 30-50 г;
• майонеза, горчица на вкус;
• бял или тъмен хляб.

Приготвяне на вкусни сандвичи със студени меса:

1. Смесете майонезата и горчицата в равни пропорции и разпределете върху плочи с питки.
2. Измийте и подсушете спанака, нарежете месните продукти на ивици. Върху приготвения хляб поставете зелени спанак, а върху него - горещи месни продукти, нарязани на ленти.

Червен хайвер на сандвичи с багет

Тази версия на предястието е по-близо до традиционните сандвичи за Нова година, съдържа продукти, познати на всяка домакиня:

• червен хайвер - 125 г;
• масло - 100 г;
• лимон - 1 бр .;
• бяла багета или питка - 1 бр.;
• копър или магданоз.

Стъпка по стъпка готвене:

1. Нарежете багет или дълъг блат на филийки с дебелина 1-1,5 см и намажете със слой масло.
2. Измийте лимона, избършете на сухо и нарежете на тънки полукръгове. Поставете парче лимон и хайвер върху намазнена питка, украсете с листа от пресни билки.

Снек "Spark" под формата на сандвичи

Любимата салата от преработено сирене може да се превърне в бързи сандвичи, като се вземат:

• топено сирене - 200 г;
• чесън - 2-3 скилидки;
• майонеза - 50-60 г;
• бяла багета - 1 бр .;
• зелен лук за декорация;
• звънец и спанак за сервиране.

Приоритет на действията:

1. Настържете сиренето на средно ренде, смесете с чесън и майонеза, изцедени през преса. Нарежете на ситно зеления лук.
2. Нарежете багета леко наклонено на продълговати филийки, намажете всяка с намазка със сирене и поръсете със зелен лук.
3. Покрийте чинията с измити сухи листа от спанак, разнесете нарязания на тънки пръстени чушки около краищата и сандвичи в центъра.

Сандвичи от салата от раци

Такова мезе може да бъде вкусна алтернатива на плато със сирене или колбас, но за да го направите, ще ви трябва:

• ракови пръчки - 150 г;
• прясна краставица - 70 г;
• топено сирене - 100 г;
• копър - 20 г;
• майонеза - 40-50 г;
• питка или багет.

Стъпка по стъпка готвене:

1. Нарежете пръчките от раци и краставицата на малки кубчета, настържете преработеното сирене и нарязайте на ситно копъра. Смесете всички тези продукти, подправяйки с майонеза.
2. Изсушете парчетата багет или питка във фурната или в сух тиган и след охлаждане сложете върху тях салатата.

Канапе от пушена сьомга за Нова година

За малки, но много апетитни сандвичи ще ви трябват:

• пушена сьомга - 100 г;
• извара - 50 г;
• копър зелени - 40 г;
• черен хляб.

Алгоритъм за готвене:

1. Нарежете копъра на ситно, оставяйки малко за украса. Разбийте изварата добре с нарязани билки в блендер.
2. Изрежете кръгчета от тънки филийки черен хляб с чаша или специален пръстен, намажете всеки с извара с билки и поставете отгоре тънка ивица пушено филе от сьомга. Украсете с копър.

Вкусни миниатюрни сандвичи с пастет от херинга

Състав:

• филе от херинга - 300 г;
• извара - 140 г;
• листа от маруля - 30-50 г;
• червен салата лук - 1 бр .;
• червена чушка, копър и магданоз за декорация;
• черен хляб.

Технология на готвене:

1. Убийте филето от херинга заедно с изварата в блендер до получаване на пастет, оставяйки някои риби непокътнати за украса. Прехвърлете готовата маса от сирене и херинга в сладкарски плик с къдрава дюза.
2. Поставете парче зелена салата върху парче черен хляб, изстискайте пастет отгоре, покрийте с няколко пръстена червен лук. Украсете с филийка рибено филе, резен чушка и билки.

Диетични сандвичи от авокадо

Леки в калории, но много вкусни сандвичи се получават от следния набор от храни:

• авокадо - 1 бр .;
• лимонов сок - 50 мл;
• соев сос - 20 мл;
• лешници - 100 г;
• репички - 200 г;
• бял хляб.

Как да готвя:

1. Запържете лешниците в сух тиган и отстранете люспите от него. Отстранете костилките и корите от авокадото. Поставете тези храни заедно с лимонов сок и соев сос в купа на блендера и смелете в хомогенна паста.
2. Покрийте филийките хляб с полученото намазване и отгоре сложете тънки резенчета репички, които се припокриват.

Брускета с ягоди и козе сирене

Рецепти със снимки на традиционна италианска закуска предизвикват обилно слюноотделяне, така че защо не опитате да го направите за новогодишната трапеза 2022, като вземете:

• ягоди - 200 г;
• балсамов оцет - 20 мл;
• захар - 5 г;
• меко козе сирене - 150 г;
• пресен босилек, багет.

Напредък:

1. Нарежете ягодите на филийки и комбинирайте с оцет, захар и босилек.
2. Нарежете багета на филийки и запържете в сух тиган.
3. Намажете филийки препечен хляб с меко сирене и отгоре с ягоди.

Предястие с котлет и домат

За такъв оригинален начин за сервиране на котлети на сандвич ще ви трябват:

• готови котлети - 10 бр .;
• домати - 1 бр .;
• майонеза - 40 г;
• синапено зърно - 40 г;
• бяла питка - 10 филийки.

Метод на готвене:

1. Запържете хляба от едната страна в сух тиган. След това сложете горчица на зърна от зачервената страна.
2. Поставете готовия котлет върху горчицата, а върху него - кръг от пресен домат, който украсяваме с майонеза и билки.

Сандвичи с пастет и яйце за новогодишния празник

Такова мезе може да се конкурира с яйцата на Бенедикт и това ястие включва:

• тъмна багета със семена - 1 бр .;
• всяка патентована или приготвена със собствена ръка - 100 г;
• яйца - 5 бр .;
• зелен лук (перо) 3-4 бр.

Последователност на готвене:

1. Варете яйцата във вряща вода за 5 минути, след това ги сложете в ледена вода и оставете да се охладят напълно.
2. Намажете щедро парчетата тъмна багета с пастет и с който положете половината от свареното меко сварено яйце и поръсете със зелен лук.

Оригинални сандвичи с херинга и сочно киви

Сладкото киви и осолена херинга, колкото и да е странно, перфектно се допълват.

За да направите празнични сандвичи с тези съставки, ще ви трябва:

• бяла питка - 1 бр .;
• филе от херинга - 400 г;
• киви - 2 бр .;
• масло - 100 г;
• пресен домат и зелен лук за декорация.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Нарежете хляба на филийки, намажете с масло.
2. Нарежете рибното филе на малки парченца и почистете кивито и нарежете на филийки.
3. Поставете киви и филийка филе върху намазания с мазнина хляб, украсете с резен домат и зелен лук.

Консервирани сандвичи от риба тон и крема сирене

Пропорциите на необходимите съставки:

• консервиран тон - 1 консерва;
• твърдо сварени яйца - 3 бр .;
• течно топено сирене - 100 г;
• зелен лук - 30 г;
• маслини без костилки за декорация;
• хляб за препечен хляб.

Подготовка:

1. Намачкайте яйцата и консервирана риба тон с вилица, след което смесете с половината от ситно нарязания зелен лук.
2. Запържете филийки хляб в сух тиган без масло, намажете с разтопено сирене, сложете рибената яйчена маса отгоре и украсете със зехтин и зелен лук.

Обилни и вкусни сандвичи с херинга и маслини

Пропорциите на необходимите продукти:

• филе от херинга - 100 г;
• твърдо сварени пилешки яйца - 2 бр .;
• чесън - 1 скилидка;
• майонеза - 30 г;
• маслини, черен хляб и магданоз.

Последователност на готвене:

1. Прекарайте яйцата през фина ренде заедно с чесъна, след това подправете с майонеза.
2. Намажете филия черен хляб с яйчена паста, а отгоре сложете филийка филе, маслина и лист магданоз.

Опция за предястие от херинга, лимон и лук

Въпреки че в тези сандвичи няма слой макаронени изделия или намазка, рибната закуска е пълна и сочна благодарение на лимона и лука:

• черен хляб;
• синапено зърно;
• филе от херинга - 300 г;
• лимон - 1 бр .;
• червен салата лук - 1 бр.

Как да се направи:

1. Нарежете хляба на триъгълни филийки, лука на пръстени, лимона на полукръгове, херингата на филийки.
2. Събираме предястието: върху филийка хляб слагаме лук пръстен, резен лимон и две филийки филе, украсяваме със синапено семе и билки. За надеждност можете да закрепите конструкцията с шиш.

Сандвичи с цвекло, маринована краставица и херинга

За апетитна закуска за Нова година 2022 ще ви трябват:

• варено или печено цвекло - 200 г;
• филе от леко осолена херинга - 200 г;
• чесън - 1-2 скилидки;
• мариновани краставици - 2-3 бр .;
• червен лук - 1 бр .;
• майонеза - 40-60 г;
• багет и магданоз.

Алгоритъм на действията:

1. Прекарайте цвеклото през ренде, смесете с накълцан чесън и майонеза. Нарежете краставиците и лука на филийки, а филетата на малки филийки.
2. Нарежете багета по дължина и след това на правоъгълни парчета, които ги сложете в сух горещ тиган и покафенявайте за няколко минути.
3. Поставете цвеклото върху приготвената основа за хляб, върху него херинга, лук и краставица. Украсете предястието с клонче магданоз.

Предястие за салам и маслини за Нова година

Тези сандвичи са по-близки до традиционното възприемане на такава закуска (хляб с наденица), но изглеждат много по-изискани, въпреки че са направени от:

• крема сирене - 140 г;
• салам - 150 г;
• маслини - 50 г;
• сладък червен пипер - 1 бр .;
• хляб и магданоз.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Нарежете хляба на тънки филийки, пулпата от чушката на малки парчета в свободна форма, а саламът на тънки филийки.
2. Покрийте филийка хляб със слой извара. Навийте тънък резен наденица в роза, в средата на която сложете малко крема сирене.
3. Поставете 2-3 рози върху всяко парче хляб, украсете с маслинови пръстени, резенчета черен пипер и магданоз.

Брускета със салам и яйце

За друга версия на сандвичи върху препечени филийки хляб ще ви трябва:

• салам - 100 г;
• твърдо сварени яйца - 3-4 бр .;
• майонеза - 50 г;
• хляб и билки за украса.

Напредък:

1. Кафяви парчета хляб или багет във фурната или в сух тиган. Нарежете яйцата с нож, напоен със студена вода, на малки филийки. Нарежете салам на тънки филийки и нарязайте на ситно зелените.
2. Поставете три филийки наденица върху препечения хляб, оформяйки вълна, малко майонеза и яйчен клин отгоре, поръсете с накълцани билки.

Празнични сандвичи с леко осолена сьомга, крема сирене и маслини

За тези, които вярват, че най-вкусните сандвичи с червена риба ще харесат следната рецепта:

• слабо осолена сьомга - 200 г;
• крема сирене - 150 г;
• зелени маслини - 50 г;
• чесън - 1 скилидка;
• лимонов сок - 5 мл;
• ръжен хляб и билки.

Подготовка:

1. Смесете крема сиренето с чесън и лимони, изцедени през преса. Намажете фино филийки хляб с получената маса.
2. Нарежете сьомгата на тънки ивици, сложете една по една върху приготвения хляб, отгоре с чаена лъжичка останалото сирене. Украсете с филийки маслини и билки.

Новогодишни сандвичи с морски дарове и авокадо

Състав:

• месо от раци или пръчки от раци - 50 г;
• авокадо -? НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР.;
• крема сирене - 100 г;
• соев сос - 20 мл;
• чесън - 1 скилидка;
• зелен лук, големи аржентински скариди, багет или хляб.

Как да готвя:

1. Нарежете месото от раци, пулпата от авокадо на малки кубчета. В купа към тях изпратете крема сирене, соев сос, изцедете чесън през преса. Разбъркайте всичко добре и приберете в хладилника.
2. Обелете и запържете скаридите. Изсушете филийките хляб в тостер или в тиган без масло.
3. Поставете кремообразната маса върху охладения хляб, а отгоре - пържени скариди.

Сандвичи с салата от червена риба и цвекло

Закуските включват:

• слабо осолена сьомга - 150 г;
• печено цвекло - 200 г;
• ябълка - 100 г;
• крема сирене - 100 г;
• зехтин - 10 мл;
• чесън - 1 скилидка;
• хляб;
• зеленина за декорация.

Метод за приготвяне на сандвичи:

1. Накълцайте цвеклото, ябълката, чесъна на най-финото ренде, подправете със зехтин. Нарежете сьомгата на тънки филийки.
2. Поставете салатата от цвекло върху хляба, върху нея - разточена чиния от сьомга и добавете всичко с крема сирене с билки.

Сандвичи със скариди

В процеса на готвене ще ви трябват:

• варени атлантически скариди - 400 г;
• пресен домат - 1 бр .;
• прясна краставица - 1 бр .;
• крема сирене - 140 г;
• питка или багет, зеленина.

Приоритет на действията:

1. Обелете скаридите, измийте зеленчуците, нарежете на тънки филийки, превърнете багета в чисти чинии (1-1,5 см).
2. Намажете парче багет с крема сирене, сложете тънък разрез от домат и краставица със следващия слой и 2-3 скариди отгоре. Завършете сандвичите с клонка пресни билки.

Всички рецепти с горните снимки доказват, че сандвичите могат да бъдат не само вкусни, но и красиви, оригинални, екзотични и диетични и можете да се справите без традиционните Оливие и Херинга под шуба на новогодишната трапеза.