Ако нямате време да се заяждате с печката, тогава можете да направите обикновена великденска извара. Приготвя се много просто и не е нужно да харчите много за него.
За готвене ще ви трябва:
- Великденска маса - 1 пакет.
- Ванилин - 2 сашета.
- Масло - 100 грама.
- Заквасена сметана - 1 малка бутилка.
- Захар-3 с.л. лъжици.
- Фъстъци-50 грама.
- Изварена маса със сушени кайсии и стафиди.
Поетапно приготвяне на извара Великден:
Изсипете заквасена сметана в контейнера и добавете захар и ванилин, разбъркайте всичко добре.
Трябва да имате гладка паста.
Добавете масло в същия съд и разбийте всичко добре с блендер.
Сега трябва да добавите масата за Великден и извара и да разбъркате всичко добре с пасатор, докато стане гладко.
Можете да добавите малко фъстъци към тази маса за вкус.
Вземете мухъл за Великден и го увийте с марля.
Сега трябва да поставите цялата маса във формата и да покриете добре с марля отгоре.
Необходимо е да поставите преса върху формата, тя може да бъде тенджера с вода или трилитров буркан.
Оставете Великден на хладно и тъмно място за една нощ.
За Великден също трябва да сварите и украсите яйцата. Нашата великденска извара е готова! Просто и вкусно! Христос воскресе!
