Рядко лятната ваканция е пълна без сезонни плодове и плодове. Но те могат да бъдат сервирани по оригинален и необичаен начин. В същото време не винаги се изискват супер-умения и специални умения. Предлагаме на вашето внимание варианти за изрязване на диня и пъпеш за празнична трапеза. Статията съдържа както прости идеи за начинаещи, така и по-сложни опции за професионалисти.
Какво да търсите преди нарязване?
Независимо от избрания начин на сервиране, основното условие е пресни зрели плодове. Важно е да го изберете без признаци на разваляне. Преди употреба е необходимо да се измие добре, за пъпеш - освен това трябва да премахнете семената.
Презрелите плодове няма да държат формата на нарязване. За тях най-подходящият вариант са топчета (когато има специално устройство) или обикновени филийки, които трябва да се ядат с лъжица.
Не забравяйте да поставите вилица за порциите, когато поставяте масата. Ако резените са много малки - 1-2 хапки, тогава клечки за зъби и малки пластмасови шишчета ще бъдат по-подходящи.
Най-лесният начин да направите къдрави разфасовки е да използвате метални ножове за канапе.
Обикновено нарязване на диня и пъпеш за празничната трапеза
Традиционният разрез е отгоре надолу. Горната и долната част на плодовете се нарязват (по желание), след това се нарязват на надлъжни резени с дебелина 2-3 см.
Ако парчетата са направени по-дебели, тогава ще е необходима лъжица при сервиране.
Също така динята може да се реже като цвете. За да направите това, изрежете пръчковиден цилиндър от изрязания връх до дъното със специално устройство. Нарежете останалата маса на надлъжни тънки филийки.
Едно от простите разфасовки се прави със специален нож за нарязване на диня. Плодовете трябва да се разрежат по дължина наполовина. И изрежете пулпата със специален нож. В резултат се получават спретнати филийки със същата дебелина.
Обикновените кубчета диня и пъпеш могат да се режат с остър нож. Това е доста прост начин за нарязване и ако поставите клечки за зъби или специални пластмасови шишчета до него, тогава ще бъде доста удобно за гостите да ядат диня и пъпеш.
Обикновените филийки изглеждат оригинални, нарязани не дори на парчета, а гофрирани:
Колко красиво е да изрежете диня и пъпеш за деца
Нищо не подобрява апетита на децата като красиво представяне на ястия. Предлагаме ви няколко интересни варианта за сезонни плодове.
Ледена близалка:
Птичка:
Сърца:
Звездички:
Балони:
Кораби:
Таралеж с порции:
На тематични празници диня акула ще изглежда страхотно:
Нарязване на диня и пъпеш за банкет в ресторант
Професионалистите могат не само да режат плодовете, но и да ги превърнат в произведение на изкуството. Изрязването на красиви картини върху диня или пъпеш, които след това просто се разделят на порционни парчета, ще ви бъдат полезни тук.
Ако такива снимки все още изглеждат изключително сложни, тогава можете да започнете с по-прости композиции. Например, това са пеперуди:
Пъпешни цветя могат да бъдат направени с инструменти за дърворезба:
Често се сервира набор от плодове и горски плодове. В същото време тя може да бъде издадена по различни начини. Например кошница се изрязва от диня и се пълни с динени топки и други плодове и плодове:
Плодови филийки от порционирани къдрави парчета изглеждат ефектно:
Вкусни канапета могат да бъдат направени от сезонни плодове:
Видео селекция по темата
За да стане по-ясно как да направите красива кройка, гледайте видеоклипа по-долу. Там методите за рязане на сладки плодове са ясно и ясно обяснени и показани.
3 лесни начина за нарязване и сервиране на диня:
Нарязване на пъпеш:
Динена кошница:
Пъпешна кошница:
Нарязването на диня и пъпеш е показано подробно в следващото видео:
Който и метод да изберете, успехът все още зависи от качеството на самия плод. В противен случай препоръчваме да закупите най-простите инструменти за дърворезба или специални инструменти за рязане на диня и пъпеш. Въпреки че можете да се справите с обикновен нож. Честит празник и красиви разфасовки!
