През 2024 г. православните християни ще спазват Великия пост от 18 март до 4 май - диетичните ограничения ще варират леко по дни от седмицата. Великият пост, църковно казано Света Четиридесетница, предшества главния християнски празник - Светлото Възкресение Христово. Вярващите могат да се съсредоточат върху календара, за да съставят правилно менюто си и да работят физически и духовно, за да отпразнуват Великден физически обновени и с чисто сърце.
Дати и цел на Великия пост
Годишният литургичен цикъл включва четири дълги поста.Всички те са насочени към духовното пречистване на човек. Правилата за хранене имат различна степен на строгост за монаси, обикновени енориаши, болни деца, ангажирани с интензивен физически труд, деца, но във всеки случай се препоръчва да се спазват основните изисквания.
За многодневните православни пости важи известно въздържание от ястия и забавления:
- Страхотно - през 2024 г. ще започне на 18 март и ще завърши в събота преди Великден, 4 май;
- Петрова - продължителността му варира в различните години, през 2024 г. ще е много кратък - от 1 юли до 11 юли;
- Успенски - равен по строгост на Великия, продължава от 14 до 27 август;
- Коледа - ще започне на 28 ноември и ще завърши на 6 януари 2025 г.
Great е най-строгият и дълъг - започва седем седмици преди Великден. Страстната седмица се добавя директно към четиридесет дни, така че общата продължителност на постните дни е 48. Не е благословено да се консумират животински продукти:
- мляко във всички форми, включително извара, заквасена сметана, сирене, подквасено мляко, кефир;
- месо и месни продукти;
- яйца.
Освен това вярващите се въздържат от риба и морски дарове, а в определени дни от растително масло и варени храни. За тези, които могат да си го позволят, църквата благославя да отказват храна (до хляб и вода) в първия ден на Великия пост и на Разпети петък. Останалите се препоръчват да минат със сухоядене - откажете се от варени, задушени, пържени храни.
Храна за деня
Принципите на хранене по време на Великия пост през 2024 г. се различават по дни. Особена тежест е присъща на първата седмица. Понеделник е белязан от пълно въздържание, периодът от вторник до петък включва употребата на сурови продукти:
- зеленчуци - пресни и осолени, мариновани, мариновани;
- плодове, включително сушени;
- ядки - от орехи и фъстъци до бор и бадеми;
- натурален мед:
- горски плодове.
Хлябът също е разрешен, водата може да се пие без ограничения. На пръв поглед такава диета е доста оскъдна, но менюто може да се разнообрази с повече зеленчуци:
- зелки;
- цвекло;
- моркови;
- репички;
- поклон;
- чесън.
Допустимо е да се пие предварително приготвен квас, добавете сол към ястието. Сухите подправки и подправки помагат добре - те ви позволяват да готвите интересни зеленчукови салати без добавяне на заквасена сметана или майонеза. Много вярващи предпочитат магданоз с копър и смлян пипер с кардамон, но не са изключени и други варианти.
През втората - шестата седмица сухоядството остава само в понеделник, сряда и петък. През делничните дни можете да ядете варени ястия без масло, а през почивните дни не е забранено да го добавяте. Характеристиките на православните пости и важни моменти по отношение на храненето са отразени в църковния календар. През 2024 г. можете да ядете и риба, отбелязвайки празника Благовещение на Пресвета Богородица и Цветница. На Лазарова събота можете да се поглезите с рибен хайвер.
| Ден от седмицата | Строго диетично въздържание |
| понеделник | Сухоядене |
| вторник | Топла храна без масло |
| сряда | Сухоядене |
| четвъртък | Горещо без масло |
| петък | Сухоядене |
| събота | Варени ястия с олио (растително) |
| неделя |
Отличен заместител на бързите храни - зърнени храни с бобови растения, пресни зеленчуци и плодове, особено авокадо, гъби, мазна червена риба в разрешените дни и разнообразие от растителни масла: можете да добавите зехтин, кедър, ленено семе, горчица, фъстъци към обичайния слънчоглед .
Примерен план за хранене
Традиции да се въздържат от ядене на животински продукти в навечерието на особено значими дати, православните християни са длъжни на монасите. Именно в манастирите възниква такъв обичай и зад техните стени са разработени правила относно различните ястия по време на пост в различни дни. Църквата налага по-малко строги изисквания към миряните, отколкото към монасите, но благочестивите вярващи могат да се ръководят от монашеското правило, като го съпоставят със своето здравословно състояние, работен график и възраст.
1 седмица, триумфът на православието, 18-24 март.
| Ден от седмицата | Дата | Режим |
| понеделник | 18.03.24 | Пълно въздържание от храна |
| вторник | 19.03.24 | Сухоядене |
| сряда | 20.03.24 | |
| четвъртък | 21.03.24 | |
| петък | 22.03.24 | |
| събота | 23.03.24 | Горещо с масло |
| неделя | 24.03.24 |
2 седмица, Св. Григорий Палама, 25-31 март.
| Ден от седмицата | Дата | Режим |
| понеделник | 25.03.24 | Сухоядене |
| вторник | 26.03.24 | Горещо без масло |
| сряда | 27.03.24 | Сухоядене |
| четвъртък | 28.03.24 | Горещо без масло |
| петък | 29.03.24 | Сухоядене |
| събота | 30.03.24 | Горещо с масло |
| неделя | 31.03.24 |
3 седмица, Поклонение на кръста, 1-7 април.
| Ден от седмицата | Дата | Режим |
| понеделник | 1.04.24 | Сухоядене |
| вторник | 2.04.24 | Горещо без масло |
| сряда | 3.04.24 | Сухоядене |
| четвъртък | 4.04.24 | Горещо без масло |
| петък | 5.04.24 | Сухоядене |
| събота | 6.04.24 | Горещо с масло |
| неделя | 7.04.24, Благовещение на Пресвета Богородица | Горещо с масло, можете да ядете риба |
4 седмица, Свети Йоан Лествичник, 8-14 април.
| Ден от седмицата | Дата | Режим |
| понеделник | 8.04.24 | Сухоядене |
| вторник | 9.04.24 | Горещо без масло |
| сряда | 10.04.24 | Сухоядене |
| четвъртък | 11.04.24 | Горещо без масло |
| петък | 12.04.24 | Сухоядене |
| събота | 13.04.24 | Горещо с масло |
| неделя | 14.04.24 |
5-та седмица на Света Мария Египетска, 15-21 април.
| Дни от седмицата | Дата | Режим |
| понеделник | 15.04.24 | Сухоядене |
| вторник | 16.04.24 | Горещо без масло |
| сряда | 17.04.24 | Сухоядене |
| четвъртък | 18.04.24 | Топла храна без масло |
| петък | 19.04.24 | Сухоядене |
| събота | 20.04.24 | Горещо с масло |
| неделя | 21.04.24 |
6 седмица, раждащи цветя, Vaii, Palm, 22-28 април.
| Дни от седмицата | Дата | Режим |
| понеделник | 22.04.24 | Сухоядене |
| вторник | 23.04.24 | Горещо без масло |
| сряда | 24.04.24 | Сухо |
| четвъртък | 25.04.24 | Горещо без масло |
| петък | 26.04.24 | Сухоядене |
| събота | 27.04.24, Лазарова събота | Горещ с масло, можете да използвате рибен хайвер |
| неделя | 28.04.24, Вход Господен в Йерусалим, Цветница | Горещо с масло, риба |
7 седмица, Света, 29 април - 5 май.
| Дни от седмицата | Дата | Режим |
| понеделник | 29.04.24 | Сухоядене |
| вторник | 30.04.24 | |
| сряда | 1.05.24 | |
| четвъртък | 2.05.24 | |
| петък | 3.05.24 | Пълно въздържание от храна |
| събота | 4.05.24 | Горещо без масло |
| неделя | 5.05.24, Велика Неделя Христова, Великден | Няма публикация |
Ако по основателни причини е невъзможно да се откажат от животински продукти, трябва да се обърне специално внимание на борбата срещу съществуващите лоши навици. Добър вариант е да спрете да пиете алкохолни напитки, да спрете да пушите или поне значително да ограничите пушенето. Придружавайки такова желание с искрени молитви, е много по-лесно да се справим с негативната зависимост.
Друго постижение, съвсем достъпно за лаиците, е да намалите „общуването“ си с джаджи, да висите възможно най-малко в социалните мрежи, да спрете безкрайното превъртане на новините. Безцелното седене пред телевизионния екран също не допринася за пречистването на душата. По-добре е да прочетете добра книга: ако житията на светиите все още са трудни за разбиране, руската класическа литература със сигурност ще даде храна за ума и сърцето.
Не се препоръчва да посещавате развлечения и развлекателни събития, които свалят висотата на духовното настроение.
Няма смисъл да спазвате строга диета, като пренебрегвате духовния живот. Решението за това как ще се държи човек трябва да бъде взето предварително, тъй като важно събитие изисква правилна подготовка и определено настроение. Само съзнателното и искрено навлизане в такъв важен период ще помогне да се извлече максимална полза както за душата, така и за тялото.
